Пържени ребърца по сечуански
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,97 / 5
(91 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
гърди с кост 1 кг.
1 ч. ч.
3 с. л.
3 с. л.
3 с. л.
лют 1 ч. л.
1 ч. л.
1 глава
5 с. л.
2 скилидки
1 бр.
|
40 мин.
Начин на приготвяне на Пържени ребърца по сечуански
Месото заедно с костите се нарязва на продълговати парченца, заливат се с вода и след кипване се варят 30 мин.
Продуктите за марината соев сос 2 с. л. , захар 1 с. л. , оцет 1 с. л. , лютия сос половин чаена лъжичка джинджифил се сместват и в нея се накисват сварените и отцедени ребърца за 10 - 15 мин, след което се изпържват за 3 - 4 мин.
За соса - лука, чесъна и джинджифила се запържват за 2 - 3 мин, добавят се всички останали съставки, разбърква се и се изключва.
Ребърцата се слагат в соса, захлупват се и се оставят да престоят около 15 мин.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 851 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...