Пържола с брюкселско зеле и сладки картофи
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,18 / 5
(83 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
пържола или филе миньон 250 гр.
500 гр.
500 гр.
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Пържола с брюкселско зеле и сладки картофи
Пържолата се измива и се обтрива със счукан чесън, червен и черен пипер. Слагате я на грила - 10 мин. или във силно загрята фурна с функция на грил за 25 мин. или на тиган за около 10 мин. Важното е месото да не се готви дълго време, за да не стане жилаво.
Зеленчуците се измиват, обелват, нарязват и се слагат в тава, където се омесват в черен пипер, сол, малко олио и босилек.
Слагат се по средата на фурната и се пекат на висока температура около 15 мин. докато се карамелизират отгоре.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 842 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...