Пъстра туршия
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,88 / 5
(99 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
по избор: червени и зелени, месести камби, моркови, карфиол, кисели краставички, чушки чорбаджийки
150 мл.
1 супена лъжица
3 супени лъжици
2 бр.
1 бр.
10 зърна
1 глава
|
60 мин.
Начин на приготвяне на Пъстра туршия
Всички зеленчуци предварително се почистват и нарязват на парчета, колелца. Карфиолът се раздробява на розички.
За един компотен буркан пропорцията е следната: на дъното на буркана се изсипва 150 мл оцет.
Прибавя се 1 с.л. морска сол, 3 с.л. захар, 2 счукани аспирина.
Бурканите се напълват със зеленчуците слагат се и подправките и всичко това се залива със студена вода, след което се запечатва.
Обърнете бурканите с капачките надолу. Продължете да обръщате бурканите периодично в продължение на седмица.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 857 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...