Пъстърва със задушени зеленчуци
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,12 / 5
(124 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1 голяма
сокът на 1 лимон
на вкус
10 малки морковчета
3 бр.
1/2
няколко резена
50 мл.
|
25 мин.
Начин на приготвяне на Пъстърва със задушени зеленчуци
Почистете пъстървата, разрежете я и я осолето добре, овкусете и с черен пипер.
Намазнете тава и поставете пъстървата, като я поръсите с няколко листа бахар и дафинов лист. Залейте я с лимонов сок, покрийте леко с фолио и оставете така да престои за 15 минути.
През това време нарежете тиквичката на колелца. Загрейте в тиган малко мазнина и сложете всички зеленчуци да се задушат съвсем леко, като прибавите и бялото вино.
Пъстървата се пече на 170 градуса за около половин час.
Сервира се гарнирана със зеленчуците, няколко резена портокал и няколко стръка копър.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1207 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...