Равиоли с риба
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,81 / 5
(129 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
200 г
2 бр.
1 щипка
1 щипка
1
1 желтък за намазване
2 консерви в собствен сос
2 стръка зелен
1 бр.
1 белтък
за пържене
|
90 мин.
Начин на приготвяне на Равиоли с риба
Пригответе тестото за равиолите като смесите брашното, солта 2 яйца и индийското орехче с малко вода.
Замесеното тесто се оставя да престои 1 час. След това разточете тестото на тънко и изрежете гръгчета с помощта на купичка.
Рибната плънка се приготвя от 2 консерви риба тон в собствен сос, омесени със ситно накълцан зелен лук и морков. Овкусете плунката със сол, черен пипер, малко чили и я омесете с един белтък.
Разпределете по малко плънка в кръгчетата тесто и ги затворете, като добре притискате краищата. Най-накрая ги намажете с жълтък и ги сложете за 5 минути във вряща вода, в която сте капнали и няколко капки зехтин.
Извадете равиолите от водата и ги оставете да се отцедят.
Загрейте зехтин в тиган и ги сложете да се запържат за кратко. Може да ги изпържите и във фритюрник.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1065 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...