Риба на скара с орехов сос
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,90 / 5
(140 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1 кг.
З с.л. растително
60 г
40 г
1 с.л.
20 г лютиви пиперки
20 г
12 г
2 г
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Риба на скара с орехов сос
Почистете рибата от вътрешността и я измийте. Нарежете я на филии с дебелина 2 сантиметра. Посолява се, поръсва се с черен пипер и се пече на умерено загрята скара. Готовата риба се поръсва със ситно нарязан магданоз.
За да приготвите соса смелете първо орехите. Чесънът се стрива със сол, добавят се черен пипер, ситно нарязан магданоз, оцет, лютите пиперки и останалото растително масло. Сместа се попарва с чаша гореща вода, добавят се счуканите орехи и се разбърква.
Рибата се поднася топла, залята с приготвения орехов сос и с гарнитура от варени картофи, залети с разтопено краве масло и поръсени със ситно нарязан магданоз.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 944 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...