Рибни такос

Време за приготвяне: 30 мин. Порции: сандвичи, канапета Рейтинг: 1 2 3 4 5 3,07 / 5 (106 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: брашно 200 г царевично пшенично брашно 200 г вода 170 мазнина 3 олио 2 сол на вкус риба 250 г рибно филе бекон 100 г червени чушки 1 бр. чушки 1 зелена + 1 жълта черен пипер сол на вкус кашкавал за поръсване олио за пържене домати 2 бр. авокадо 1 бр. люти чушки 1 лук 1/2 глава кориандър 6 магданоз 5 лайм сок от зелен лимон на вкус Дата на публикуване: 2014-04-14 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Рибни такос

Смесете двата вида брашно, солта, пречистеното масло, олиото и водата (колкото поеме) и ги омесете с помощта на блендер. Оформете топчета от полученото тесто. Те се поставят между два листа фолио и се натискат с дъното на тенджера, за да се получат тортилите.

Почистете доматите от вътрешната мека част и ги нарежете. Смесете ги с накълцания лук в купа, като лукът предварително се отцежда от сока. Добавете и нарязаните на ситно люти чушки. Овкусява се със сол, сок от зелен лимон и нарязани пресен кориандър и магданоз. Разбъркайте и прибавете нарязаното на кубчета авокадо.

Нарязаният бекон се задушава в тиган заедно с трите чушки. Овкусете рибата със сол и черен пипер и я запържете, но не докрай. С тази смес разпределете върху питките по средата, загънете ги с помощта на фолиото и ги изпържете до готовност.

Сервирайте рибните такос с гарнитурата и малко поръсен кашкавал.

Подобни рецепти