Руло стефани
|
Време за приготвяне: основни ястия / ястия с кайма Рейтинг:
2,89 / 5
(56 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
75 мин.
Начин на приготвяне на Руло стефани
От каймата, ситно нарязаните лук и магданоз, накиснатия във вода хляб, едно яйце, чубрица и черен пипер се забърква смес, която се покрива с фолио и се оставя да престои в хладилника около 40-60 минути. Сваряват се поотделно морковите и яйцата.Сместа от кайма се разстила върху фолио и се оформя на правоъгълник. В средата се подреждат обелените яйца, нарязани на половинки, морковите, обелени и нарязани на ивички, както и киселите краставички. Завива се руло и се слага в тава, с шева надолу. Намазва се с белтък и се поръсва с галета. Пече се на 180-200 С около 30 минути. През това време се приготвя гарнитурата - картофено пюре. Готовото руло се оставя да престои 15 минути, за да не се разпадне при разрязването му, след което се нарязва на филии и се поднася с картофеното пюре.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 3434 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...