Сaрмички от месо с цитрусови плодове
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,13 / 5
(84 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
филе 600 гр.
краве 100 гр.
100 гр.
50 мл.
200 мл.
телешки 10 мл.
зърна 2 бр.
20 гр.
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Сaрмички от месо с цитрусови плодове
Начукайте с дървено чукче филетата пържолки
Смелете наедро шунката и в купа я объркайте добре със сиренето, след което посолете (при нужда).
Разпределете сместа върху парчетата месо, завийте всяко едно на сармичка, като го забодете с клечка.
Загрейте маслото, запържете сармите и когато те получат златист цвят, залейте ги със сока от портокал, с виното и бульона. Прибавете зърната карамфил и варете на тих огън 10 минути.
Сервирайте сармите достатъчно топли, като всяка една поставете върху препечена филия хляб
Залейте ги със соса от варенето, от който сте отстранили карамфила
Поднесете с много магданоз и резенчета портокал.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 699 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...