Салата с мозък (Роберт)
|
|
Време за приготвяне: предястия, ордьоври Рейтинг:
2,61 / 5
(59 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Салата с мозък (Роберт)
Продукти: 1250 г мозък, 150 г керевиз,. 200 г майонеза, 30 г пюре от мозък или 100 г сос винегрет. Мозъкът се сварява в солена и подкиселена с оцет вода. Нарязва се на филийки и се нарежда на чиния. Гарнира се с керевиза, нарязан на сламки. Полива се с майонезата, разбъркана с пюрето от мозъка, приготвено отделно, или свареният мозък може да се полее със сос винегрет без керевиз.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 732 пъти
Подобни рецепти
-
Попарен чесън с риба
предястия, ордьоври
Рибата се почиства и измива, нарязва се на порционни парчета, посолява се, овалва се в брашното и... -
Кренвиршчета в бекон на скара с бирен сос
предястия, ордьоври
Беконът се нарязва на тънки ленти и с него се увиват кренвиршите и се нанизват на шиш. Запичат се... -
Предястие от яйчена салата
предястия, ордьоври
Нарежете сварените яйца на много ситно и ги прехвърлете в купа. Добавете настърганото на ренде... -
Кьопоолу с горчица
предястия, ордьоври
Изпечете чушките, доматите и патладжаните и ги сложете в голям съд с капак за 15 мин. Обелете ги,... -
Омлет Асорти на фурна
предястия, ордьоври
Загрейте в тиган 25 грама масло.
Разбийте хубаво яйцата в отделен съд и ги... -
Паниран бирен кашкавал с доматен сос
предястия, ордьоври
Нарежете кашкавала на средно дебели парчета, за предпочитане във формата на триъгълник - не...