Свински пържоли със сос
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,76 / 5
(97 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
пържоли 5 бр.
2 бр.
печурки 500 гр.
40 гр.
120 мл.
1 бр.
2 с. л.
|
15 мин.
Начин на приготвяне на Свински пържоли със сос
Пържолите се начукват с дървено чукче, посоляват се и се поръсват с черен пипер.
Изпържват се в мазнината и се изваждат.
В същата мазнина се задушават гъбите и чушките, нарязани на ситно. След омекването им се прибавя и се запържва брашното. Сместа се залива с виното и се вари 15 - 20 минути, като накрая се прибавя дафиновият лист.
С така приготвения сос се заливат пържолите.
Поднасят се с подходяща гарнитура.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 960 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...