Свинско с моркови и грах

Време за приготвяне: 20 мин. Порции: основни ястия Рейтинг: 1 2 3 4 5 3,09 / 5 (88 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: свинско месо 500 гр. фасул 100 гр. грах 100 гр. чушки 2 бр. моркови 2 бр. патладжани 1 бр. царевица 200 гр. домати 1 лук 1 глава кромид магданоз черен пипер червен пипер олио Дата на публикуване: 2014-03-28 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Свинско с моркови и грах

Нарежете свинското месо на леко продълговати парчета. Загрейте малко олио и изпържете месото до зачервяване.

Изважда се и на негово място се слага нарязаният лук, разбърква се малко и се добавят нарязаните на съвсем ситно зелен фасул, чушки, син домат, както и царевицата заедно с граха.

Морковът се нарязва на по-големи кубчета и се прибавя към останалите зеленчуци.

Когато поомекнат, се добавят настърганите домати и се бърка от време на време.

След като се сгъсти, сместа се изсипва в тава или гювеч заедно с месото, подправя се с черния пипер, червения пипер, солта магданоза и 1 ч.ч. вода.

Свинското се пече около 1 час на 200 градуса, като може да го покриете през първия половин час с алуминиево фолио.

Подобни рецепти