Скумрия с кашкавал на фурна
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,02 / 5
(104 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1800 гр.
100 гр.
170 гр.
180 гр.
100 гр.
100 гр.
100 мл.
100 гр.
50 гр.
20 гр.
100 гр.
|
75 мин.
Начин на приготвяне на Скумрия с кашкавал на фурна
Рибата се почиства и обезкостява. Филетата се посоляват и се мариноват с виното - за около 1 час на хладно.
Почистеният лук се нарязват на ситно и се задушава в маслото.
Доматите се обелват, нарязват и се прибавят към лука и се задушават.
Към изстиналата смес се добавят ситно нарязания магданоз, и счукания чесън и сол. Отгоре се настъргва кашкавал.
Филетата се подсушават, овалват се в брашно и се пържат в олио.
Нареждат се в тавичка и се покриват със зеленчуковата смес.
Запича се при умерена фурна.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 1116 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...