Сладко на резенчета от дюли
|
Време за приготвяне: десерти, сладкиши Рейтинг:
2,86 / 5
(81 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Сладко на резенчета от дюли
Подбират се добре узрели дюли. Нарязват се на еднакви резенчета с ширина 0. 5 см. по дължина на дюлята. Обелват се и се изчистват. Почистените резенчета се оставят в студена вода, за да не почернеят. Бланшират се за 3-4 мин. в кипяща вода, след което се поставят отново в студена.
От захарта и водата се приготвя сгъстен захарен сироп. Дюлите се изцеждат добре от водата и се поставят в сиропа. Варят се на силен огън, докато сиропът се сгъсти и дюлите станат прозрачни, 2–3 минути преди сладкото да се свали от огъня, се прибавя винената киселина и индришето.
Готовото сладко се изсипва в широки съдове , за да се охлади бързо и да запази кехлибарения си цвят. След това се насипва в буркани.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 800 пъти
Подобни рецепти
-
Лимонов чийзкейк с етерично масло от лимон
десерти, сладкиши
Дамски каприз
десерти, сладкиши
С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме...
Шьохрети
десерти, сладкиши
Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.
...
Татли
десерти, сладкиши
Натрошеното сирене (или киселото мляко) се разбива много добре с маслото, яйцата и гриса.
...
Домашни бисквити
десерти, сладкиши
Разбийте трите яйца със захарта, след което добавете в този ред олиото, лимоновата кора,...
Бърза ягодова торта
десерти, сладкиши
От първите 4 продукта за блата пригответе и изпечете на 200 градуса златист блат. Разрежете го на...