Солен кекс със зеленчуци

Време за приготвяне: 25 мин. Порции: десерти, сладкиши Рейтинг: 1 2 3 4 5 2,92 / 5 (158 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: маслини 20 без костилки кашкавал 100 г шунка 100 г зехтин 100 мл. домати 2 бр. яйца 3 бр. розмарин 1 щипка брашно 2 ч.ч. кисело мляко 1 ч.ч. бакпулвер 1 пакетче сода 1 ч.л. черен пипер 1 щипка Дата на публикуване: 2014-04-21 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Солен кекс със зеленчуци

Брашното се пресява заедно с бакпулвера в голяма купа. Яйцата се разбиват като се прибавят захтинът и айряна, в който е добавена содата за хляб.

Яйчната смес се прибавя към брашното, разбърква се и добавя на вкус розмарин и черен пипер. Доматите се срязват на половинки и се отделя само месестата част, която се нарязва на малки кубчета.

Шунката и кашкавалът се нарязват на ситно, както и маслините. Нарязаните на ситно домати, шунка, кашкавал и маслини се добавят в купата със смесената яйчна смес с брашното и се разбърква.

Сместа се изсипва в продълговата кексова форма и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса около 45 минути. Проверява се суха клечка за зъби дали е готов.

Подобни рецепти