Спагети с патладжани и скариди
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,98 / 5
(88 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
200 гр.
200 гр.
200 гр.
150 гр.
100 гр.
20 бр.
50 гр.
5 с. л.
сухо 40 мл.
2 скилидки
1 глава
|
15 мин.
Начин на приготвяне на Спагети с патладжани и скариди
Запържете нарязания на ситно лук в олиото до златисто, добавете нарязаните на кубчета домати и гответе няколко минути.
Добавете виното и шафрана и варете до изпаряване на водата.
Изпечете патладжана и заедно със скилидките чесън и сол на вкус разбийте в миксер, добавяйки постепенно зехтин.
Сварете спагети във вряща подсолена вода.
Задушете ситно нарязаните тиквички шунка и скариди. Добавете към тях предварително приготвен доматен сос и добавете сварените и отцедени спагети.
Овкусете със сол и черен пипер на вкус.
Разстелете патладжановото пюре на дъното на чиниите за сервиране, изсипете спагетите в средата.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1002 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...