Спаначено суфле
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,96 / 5
(135 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
800 гр.
300 гр.
6 бр.
30 гр.
100 гр.
1 гр.
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Спаначено суфле
Възвареният, изстуден и изцеден от водата спанак се стрива през сито или преса на пюре и се разбърква с приготвения отделно гъст сос бешамел. Прибавят се черният пипер, индийското орехче и сол по вкус и се разбърква добре. Прибавят се и жълтъците от яйцата и отново се разбърква. Белтъците се избиват на сняг и се прибавят към сместа, като пак се разбърква леко. Слага се в съд или чаша за суфле, предварително намазана с масло. Отгоре се наръсва с настъргания кашкавал и се пече на фурна 10-15 мин., докато суфлира добре.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 3805 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...