Студен ориз по коринтски
|
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,03 / 5
(87 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Студен ориз по коринтски
Почистеният ориз се запържва леко на тих огън със зехтина, като се разбърква с дървена лъжица. Прибавят се сол по вкус и ситно нарязаният лук. След като и лукът е запържен, се прибавят почистените и леко възварени във вода стафиди, за да се отпуснат и набъбнат, и гъбите, нарязани на филийки. Сместа се залива с бульона или топла вода и след като заври, се захлупва с капак и се поставя в средно гореща фурна да се задушава 16-18 мин. След като се извади, оризът се разбърква леко с дървена лъжица и се оставя да изстине. Сервира се студен като предястие или гарнитура. По желание може да се сервира и топъл.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 999 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...