Супа от миди,раци и риба
|
|
Време за приготвяне:
Рейтинг:
2,89 / 5
(36 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Супа от миди,раци и риба
. Продукти: 15 рака, 500 г риба, 1 кг миди, 120 г масло, 30 г лук, 25 г брашно. 30 г доматено пюре, 200 г кисело мляко, 2 яйца, 15 г магданоз, 1 г черен пипер, 700 г миден бульон и 700 г рибен бульон. - В зехтина се запържва ситно нарязаният лук. Прибавят се брашното и доматеното пюре. Залива се с бульона от риба и бульона от миди, разбива се добре и се оставя да ври 20—30 мин., след което се прецежда. Прибавя се месото от мидите и раците и парчета обезкостена риба. Застройва се с киселото мляко и жълтъка от яйцата. Поставят се ситно нарязаният магданоз и киселина по вкус. Поднася се топла.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 144 пъти
Подобни рецепти
-
Сладко от динени кори
За това сладко вземаме дебелокора диня, изчистваме я, като обелваме твърдата зелена част отгоре и... -
Крем-супа от леща с ориз
Приготвеният обикновен крем от леща се гарнира с ориза, сварен отделно във вода 15 минути.... -
Крем-супа от фасул и зеленчук
Пюре от стар бял фасул се залива с водата от фасула и зеленчуковия бульон. Гарнира се със... -
Калугерска салата
Опечените и обелени чушки се почистват от семките, посоляват се по вкус със сол и се поливат с... -
Брюкселско зеле по полски
Свареното зеле се задушава в прясното мляко. Прибавят му се сол по вкус и черен пипер по желание.... -
Желирана есетра
Есетрата се почиства отвън и отвътре, изважда се жилата (кордонът) от гръбнака й и след това...