Супа от миди с червени домати
|
|
Време за приготвяне:
Рейтинг:
2,79 / 5
(33 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Супа от миди с червени домати
Продукти: 2 кг миди, 100 г бяло вино, 500 г вода, 50 г моркови, 50 г лук, 50 г керевиз, 1 дафинов лист, 1 г черен пипер, 125 г масло, 100 г червени домати, 50 г фиде, 200 г кисело мляко, 2 яйца и 15 г магданоз. Бульонът от мидите се получава както по-горе. В маслото се заиържва брашното, след което се прибавят червените домати, обелени, почистени от семето и нарязани на дребно. Запръжката се залива с бульона от мидите и ври 10—15 минути. Прибавятсе фидето, сварено отделно, сол по вкус и месото от мидите. Застройва се с киселото мляко и жълтъка от яйцата. Поръсва се с черния пипер, ситно нарязания магданоз и киселина по вкус. Супата се поднася топла.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 130 пъти
Подобни рецепти
-
Сладко от динени кори
За това сладко вземаме дебелокора диня, изчистваме я, като обелваме твърдата зелена част отгоре и... -
Крем-супа от леща с ориз
Приготвеният обикновен крем от леща се гарнира с ориза, сварен отделно във вода 15 минути.... -
Крем-супа от фасул и зеленчук
Пюре от стар бял фасул се залива с водата от фасула и зеленчуковия бульон. Гарнира се със... -
Калугерска салата
Опечените и обелени чушки се почистват от семките, посоляват се по вкус със сол и се поливат с... -
Брюкселско зеле по полски
Свареното зеле се задушава в прясното мляко. Прибавят му се сол по вкус и черен пипер по желание.... -
Желирана есетра
Есетрата се почиства отвън и отвътре, изважда се жилата (кордонът) от гръбнака й и след това...