Супа от телешка глава с булгур
|
|
Време за приготвяне:
Рейтинг:
2,80 / 5
(30 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Супа от телешка глава с булгур
Продукти: 1 кг телешка глава, 120 г маело, 100 г булгур, 50 г лук, 50 г моркови, 50 г керевиз, 15 г магданоз, 200 г кисело мляко, 2 яйца, 1 дафинов лист и 1 г черен пипер. Приготвя се по същия начин както другите телешки супи, като булгурът се сварява отделно във вода и се прибавя добре сварен в момента на сервирането. Ако бульонът е слаб или месото е малко, супата се подсилва с 1—2 лъжици прясно масло и непременно се застройва.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 113 пъти
Подобни рецепти
-
Сладко от динени кори
За това сладко вземаме дебелокора диня, изчистваме я, като обелваме твърдата зелена част отгоре и... -
Крем-супа от леща с ориз
Приготвеният обикновен крем от леща се гарнира с ориза, сварен отделно във вода 15 минути.... -
Крем-супа от фасул и зеленчук
Пюре от стар бял фасул се залива с водата от фасула и зеленчуковия бульон. Гарнира се със... -
Калугерска салата
Опечените и обелени чушки се почистват от семките, посоляват се по вкус със сол и се поливат с... -
Брюкселско зеле по полски
Свареното зеле се задушава в прясното мляко. Прибавят му се сол по вкус и черен пипер по желание.... -
Желирана есетра
Есетрата се почиства отвън и отвътре, изважда се жилата (кордонът) от гръбнака й и след това...