Суфле от брюкселско зеле
|
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,42 / 5
(98 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Суфле от брюкселско зеле
Свареното Р. кипяща солена вода брюкселско зеле се подсушава на кърпа, прекарва се през сито и се прави на пюре. Приготвя се крем както за суфле от сирене и се разбърква с пюрето. Останалите от крема белтъци се избиват на сняг и се прибавят в пюрето, като пак леко се разбърква. Получената смес се поставя в специални малки огнеупорни чашки или съд за суфле, наръсва се с настъргания кашкавал и се пече на фурна около 20-25 минути. Сервира се топло за предястие.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 800 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...