Телешка яхния
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,76 / 5
(97 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1 кг.
200 мл.
2 глави
10 глави
300 гр.
300 гр.
400 гр.
30 гр.
20 гр.
1 бр.
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Телешка яхния
Нарязаното на едро телешко месо се запържва в мазнина.
В същата мазнина се запържват лукът, моркова, целината, добавят се брашното и червеният пипер и се заливат с малко топла вода.
Отделно се задушават малките лукчета, патладжаните и картофите. Месото се добавя към запръжката и когато поомекне, се смесва със задушените зеленчуци.
Ястието ври на ниска температура, като малко преди да се отстрани от печката, се добавят червените домати.
Сервира се топло, поръсено с магданоз.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1206 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...