Телешко с броколи

Време за приготвяне: 15 мин. Порции: основни ястия Рейтинг: 1 2 3 4 5 2,94 / 5 (146 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: телешко месо стек соев сос 120 мл. царевичен подобрител 2 с. л. шери сухо 2 с. л. джинджифил 1 парче около 2. 5 см. захар 2 ч. л. броколи 500 гр. олио 180 мл. черен пипер сол Дата на публикуване: 2014-04-27 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Телешко с броколи

Месото се нарязва на фини ивици с дължина 7 - 8 см. и се смесва със соевия сос, царевичния подобрител, шерито и захарта. Оставя се да попие добре.

Броколито се разделя на "розички", а стъблото се обелва и нарязва на тънки шайби.

Джинджифилът също се нарязва на фини шайби.

В уок се загряват 2 с. л. олио, добавя се броколито и се овкусява се със сол и пипер като се бърка непрекъснато докато стане тъмно зелено, но не повече от 2 мин. След това се изважда и се оставя настрани.

Останалото олио се добавя в тигана и се загрява. Към него се добавят месото и джинджифилът, като се бърка непрекъснато около 2 мин. След това се добавя броколито, разбърква се добре около 30 сек.

Сервира се веднага горещо.

Подобни рецепти