Телешко с праскови и червени чушки

Време за приготвяне: 20 мин. Порции: основни ястия Рейтинг: 1 2 3 4 5 3,24 / 5 (103 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: телешко месо 450 гр. соев сос 2 с л олио 3 с л червени чушки 2 бр. доматено пюре 300 мл. лук 1 връзка зелен, нарязан на парчета джинджифил 1 1 /2 ситно настърган царевично брашно 3/4 ч л праскови 2 големи, обелени и нарязани на кубчета Дата на публикуване: 2014-04-07 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Телешко с праскови и червени чушки

Нарежете телешкото на средно големи кубчета. В купа се налива соевият сос и се изсипва телешкото месо, за да се овкуси.

Загрейте в тиган 2 ч. л. олио на среден огън. Сложете нарязаните чушки и ги пържете, като често разбърквате, докато не станат хрупкави.

Извадете чушките и в същия тиган добавете 1 ч. л. олио, в който да запържете зеленият лук.

Извадете лука и го сложете при чушките.

В малка купа смесете джинджифилът и царевичното брашно с малко олио.

В същия тиган добавете останалата 1 с. л. олио, изсипете половината от месото и запържете до готовност, след което добавете при зеленчуците.

Запържете и останалата част от месото и добавете зеленчуците, както и първата доза от запърженото месо.

Нарежете прасковите, които е добре да са твърди, не презрели.

Изсипете доматеното пюре при месото, както и прасковите и варете, докато течността не почне да се сгъстява и да кипне.

Подобни рецепти