Тортия от картофи и лук
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,78 / 5
(91 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
|
15 мин.
Начин на приготвяне на Тортия от картофи и лук
Олиото се загрява в тиган с незалепващо покритие. Слагат се лукът и картофите, обелени и нарязани на тънки кръгчета, разбъркват се, посоляват се леко, покриват се с капак и се оставят на тих огън за 20 мин. Отцеждат се добре от мазнината. В тигана се оставя 1 с. л. мазнина. Останалото олио може да се използва за готвене.
Яйцата се разбиват и се смесват с картофите и лука. Подправят се със сол и пипер.
В добре загретия тиган се изсипва сместа с яйцата и картофите и се пържи 5 мин. на средно силен огън. Обръща се в голяма чиния и се връща отново в тигана да се запържи и от другата страна за 5 мин.
Тортията се сервира нарязана на парчета с пресни домати.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 1064 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...