Тракийски сърми
|
Време за приготвяне: десерти, сладкиши Рейтинг:
2,89 / 5
(132 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
къпани
500 гр.
2 стръка
3 бр.
2 к. ч.
1 бр.
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Тракийски сърми
Нарязаният лук се задушава в 3/4 от мазнината и 1 л. вода. Добавяме каймата и се задушава докато водата се изпари. Добавят се нарязаните домати, червен и черен пипер, чубрица и сол на вкус. Размразените кори се нарязват на 6 - 8 парчета. Част от плънката се поставя върху всяко парче кора и се навива на руло като сарми, които се нареждат в предварително намазана с мазнина тава. Отгоре се намазват с яйце.
Пече се в загрята фурна при 150 - 180 градуса до зачервяване.
При изваждане се поръсват с вода и се покриват с капак или кърпа за да се задушат.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 966 пъти
Подобни рецепти
-
Лимонов чийзкейк с етерично масло от лимон
десерти, сладкиши
Дамски каприз
десерти, сладкиши
С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме...
Шьохрети
десерти, сладкиши
Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.
...
Татли
десерти, сладкиши
Натрошеното сирене (или киселото мляко) се разбива много добре с маслото, яйцата и гриса.
...
Домашни бисквити
десерти, сладкиши
Разбийте трите яйца със захарта, след което добавете в този ред олиото, лимоновата кора,...
Бърза ягодова торта
десерти, сладкиши
От първите 4 продукта за блата пригответе и изпечете на 200 градуса златист блат. Разрежете го на...