Тутманик със сирене и кашкавал
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,99 / 5
(94 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
5 бр.
1 ч.ч.
1 ч.л.
1 ч.л.
кубче (около 40 г)
1 ч.л.
1 ч.л.
за замесване меко тесто(около 2 кг)
около 75 г
около 300 г за поръсване
за поръсване
|
30 мин.
Начин на приготвяне на Тутманик със сирене и кашкавал
Разтвряме маята в топло прясно мляко, а содата угасяме в киселото мляко. Замесваме меко тесто, което се разточва на кора, дебела около 1 пръст. Маже се обилно с разтопено масло, поръсва се със сирене и се навива на руло, като леко се усукват краищата.
Рулото се реже на парчета, които се нареждат в намазана с масло тава. Оставя се да втаса около половин час. Намазва се със запазения предварително жълтък и се слагат да се пекат на 200 градуса.
Малко преди тутманикът да стане готов се ръси с настърган кашкавал.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 942 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...