Френска мусака
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,75 / 5
(115 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
400 гр.
2 ч. ч.
50 гр.
200 гр.
200 гр.
100 гр.
2
1 кубче зеленчуков
300 гр.
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Френска мусака
Картофите се измиват и се обелват. Нарязват се на парченца и се сваряват добре. Пасират се и се добавя солта, млякото и маслото. Трябва сместа да е като картофено пюре.
Отделно в един тиган с малко бульон и масло се разтваря каймата, докато се задуши и се образуват малки парченца.
Задушават се и броколите, граха и морковите .
В една иенска тенджера или тава се редят ред пюре, ред кайма и ред зеленчуци. така последния ред трябва отново да е от пюре. Поръсва се накрая обилно с кашкавал и се покрива с фолио. Задушава се на слаб огън около 1 час и 30 мин. Малко преди да се извади се маха фолиото и се оставя кашкавала да се запече.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 1450 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...