Хайдушка колиба

Време за приготвяне: 60 мин. Порции: основни ястия Рейтинг: 1 2 3 4 5 3,04 / 5 (100 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: свинско месо 500 г + 2 пилешко месо около 1 кг за пържоли, хапки и шишчета кюфтета няколко готови кебапчета няколко готови бекон 100 г тънки резени картофи 1 кг. сол черен пипер червено вино 50 мл. бяло вино 50 мл. вегета или специални подправки за пилешко и свинско лук 1 глава маруля няколко листа Дата на публикуване: 2014-04-01 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Хайдушка колиба

Това плато може да се приготви с пържоли, наденици, кюфтета и кебапчета в желаното от вас съотношение и количества. Основното е, че свинското трябва да се накисне в червено вино и подправки, а пилешкото в бяло вино и подправки преди да се подложат на кулинарна обработка.

Всички меса се пекат на скара, чиято решетка се маже посточнно с 1/2 глава лук. Пилешките шишчета може да нанижете с - или без лук, както предпочитате. Изпечените меса се редят върху листа маруля в широко плато, като се поднасят с гарнитура от пържени картофи.

Подобни рецепти