Хамбургер

Време за приготвяне: 25 мин. Порции: сандвичи, канапета Рейтинг: 1 2 3 4 5 3,16 / 5 (128 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: хляб за хамбургер 5 бр. телешко месо 500 мл. лук 1/2 глава ябълки зелена 1 бр. нишесте 1 с. л. риган сол яйца 5 бр. кисели краставички 1 домати 1 бр. зелена салата 1 бр. майонеза 3 с. л. кетчуп 1 с. л. Дата на публикуване: 2014-04-13 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Хамбургер

Лукът и ябълката се настъргват в каймата. Ароматизират се с риган, посоляват се и се добавя нишестето. Омесва се и се оставя да престои 10 минути, покрито.

Доматът и краставичките се нарязват на колелца, салатата – на тънки ивици. Каймата се поставя в голям найлонов плик и се разточва с точилка на правоъгълна форма с дебелина 1 пръст. След това горната част на найлона се отстранява и с метален пръстен се отрязват дискове. Пекат се върху сух тиган по 5 минути от всяка страна.

Хлебчетата се разрязват напречно на половина, нареждат се в тава и се пекат на горен реотан в силно сгорещена фурна.

Майонезата се поставя в купичка, добавя се кетчупът и се разбърква.

Яйцата се изпържват. Всяко хлебче се намазва със соса вътрешната страна на основата и капачето, поставят се зеленчуци, по един бургер и по едно изпържено яйце.

Хамбургерът се затваря и се поднася.

Подобни рецепти