Царски крем
|
Време за приготвяне: десерти, сладкиши Рейтинг:
3,06 / 5
(138 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
|
15 мин.
Начин на приготвяне на Царски крем
Разбиваме три жълтъка с шест лъжици захар, брашното, ванилията и 250 мл. мляко.
Карамелизираме 7 с.л. захар, прибавяме 100 мл. мляко и към това добавяме сместа от разбитите жълтъци.
Останалото мляко слагаме да се затопли в съд на котлона и прибавяме карамелово-яйчената смес към него, при непрекъснато бъркане.
Варим до сгъстяване, като отново се бърка постоянно.
Белтъците разбиваме на сняг с малко захар и прибавяме към охладения крем.
Разбъркваме добри и сервираме в чаши като гарнираме с орехи, шоколад или захаросани плодове.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 1383 пъти
Подобни рецепти
-
Лимонов чийзкейк с етерично масло от лимон
десерти, сладкиши
Дамски каприз
десерти, сладкиши
С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме...
Шьохрети
десерти, сладкиши
Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.
...
Татли
десерти, сладкиши
Натрошеното сирене (или киселото мляко) се разбива много добре с маслото, яйцата и гриса.
...
Домашни бисквити
десерти, сладкиши
Разбийте трите яйца със захарта, след което добавете в този ред олиото, лимоновата кора,...
Бърза ягодова торта
десерти, сладкиши
От първите 4 продукта за блата пригответе и изпечете на 200 градуса златист блат. Разрежете го на...