Цяло агне с дроб сърма
|
Време за приготвяне: основни ястия / ястия с агнешко месо Рейтинг:
2,81 / 5
(118 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
15 кг.
12 с.л.
2 ч.ч.
5-6 бр.
3 ч.ч.
6 бр.
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Цяло агне с дроб сърма
Агнето се транжира на порции. Всяка от тях се натрива със сол и подправки, като се нарежда в голяма тава. Между месото се накълцва на едри парчета лук. Поръсва се с 2 ч.ч. олио, като покриваме с фолио. Дробинето на агнето се сварява леко. Нарязва се на дребно. Запържва се ориза, булгура, като се прибавят лука и дробинето, подправките и 15 ч.ч. от бульона от дробинето. Отгоре се покрива с булото на агнето. Овива се с фолио. Поставя се в пещ и се пече около 3 часа.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Бонка видяна 3016 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...