Червени домати, пълнени с хляб и кашкавал

Време за приготвяне: N/A мин. Порции: основни ястия Рейтинг: 1 2 3 4 5 3,10 / 5 (91 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: домати 1 кг. зехтин 60 гр. хляб 150 гр. кашкавал 150 гр. магданоз чесънчета 2-3 бр. Дата на публикуване: 2013-02-12 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Червени домати, пълнени с хляб и кашкавал

Избират се по-дребни домати, приготвят се за пълнене, посоляват се по вкус и се слагат с отвора надолу , в силно нагорещен зехтин само за 1-2 мин. и веднага се изваждат. Пълнежът се приготвя от стъркания на сито като галета бял хляб и стъргания на ренде кашкавал. Прибавят се ситно нарязаният магданоз и ситно нарязаните чесънчета и всичко се разбърква. С този пълнеж се пълнят доматите, като във всеки домат се слага по една лъжица от зехтина, в който преди това са запържени. Нареждат се на тавичка, намазана с масло, и се запичат на фурна за около 10 мин.

Подобни рецепти