Чорба от коприва по селски
|
|
Време за приготвяне:
Рейтинг:
3,13 / 5
(47 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Чорба от коприва по селски
Продукти: 700 г коприва, 50 г праз, 25 г брашно, 1200 г вода, 25 г ориз, 15 г джоджен, 150 г мляко и 1 яйце. Почистената коприва, измита със студена вода, се попарва с вряла вода, нарязва се на ситно, залива се с топла вода и се слага да ври. Посолява се по вкус. Прибавя се ситно нарязаният праз. Ври 25—30 минути. Поставя се брашното, разбито предварително в студена вода. Щом кипне, се разбива много добре с тел или със специален прибор за разбиване на коприва — джурляк, докато се получи рядко пюре. По желание се пуска малко ориз. Прибавя се и малко счукан джоджен. Застройва се по желание с мляко и яйца.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 325 пъти
Подобни рецепти
-
Сладко от динени кори
За това сладко вземаме дебелокора диня, изчистваме я, като обелваме твърдата зелена част отгоре и... -
Крем-супа от леща с ориз
Приготвеният обикновен крем от леща се гарнира с ориза, сварен отделно във вода 15 минути.... -
Крем-супа от фасул и зеленчук
Пюре от стар бял фасул се залива с водата от фасула и зеленчуковия бульон. Гарнира се със... -
Калугерска салата
Опечените и обелени чушки се почистват от семките, посоляват се по вкус със сол и се поливат с... -
Брюкселско зеле по полски
Свареното зеле се задушава в прясното мляко. Прибавят му се сол по вкус и черен пипер по желание.... -
Желирана есетра
Есетрата се почиства отвън и отвътре, изважда се жилата (кордонът) от гръбнака й и след това...