Чорба от леща
|
|
Време за приготвяне:
Рейтинг:
3,27 / 5
(37 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Чорба от леща
Продукти: 400 г леща, 50 г лук, 50 г чесън, 20 г чубрица, 30 г чушки и 15 г магданоз. Лещата, почистена и измита, се залива с вода и се слага на огъня. Щом кипне, към нея се прибавят нарязаният лук, чесънът (ако са малки главите, може и цели), чубрицата и червените чушки. Ври, докато всичко омекне добре. Чорбата се посолява по вкус. Поръсва се със ситно нарязания магданоз. Поднася се топла или студена с киселина по вкус. Забележка. Тази чорба, както и приготвените от стар фасул или грах чорби, понасят много миризми за подправка, като чубрица, джоджен, копър, дафинов лист, чесън и други. За предпочитане е да се приготвят в пръстена (калена) тенджера.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 121 пъти
Подобни рецепти
-
Сладко от динени кори
За това сладко вземаме дебелокора диня, изчистваме я, като обелваме твърдата зелена част отгоре и... -
Крем-супа от леща с ориз
Приготвеният обикновен крем от леща се гарнира с ориза, сварен отделно във вода 15 минути.... -
Крем-супа от фасул и зеленчук
Пюре от стар бял фасул се залива с водата от фасула и зеленчуковия бульон. Гарнира се със... -
Калугерска салата
Опечените и обелени чушки се почистват от семките, посоляват се по вкус със сол и се поливат с... -
Брюкселско зеле по полски
Свареното зеле се задушава в прясното мляко. Прибавят му се сол по вкус и черен пипер по желание.... -
Желирана есетра
Есетрата се почиства отвън и отвътре, изважда се жилата (кордонът) от гръбнака й и след това...