Чорба от спанак
|
|
Време за приготвяне:
Рейтинг:
2,97 / 5
(35 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Чорба от спанак
Продукти: 800 г спанак, 125 г зехтин, 50 г лук, 25 г брашно, 1 г червен пипер, 30 г доматено пюре, 1300 г вода, 50 г ориз, 150 г кисело мляко, 1 яйце и 1 г черен пипер. Спанакът се почиства и измива 2—3 пъти в студена вода, след което се попарва с вряла вода и се нарязва на ситно. Приготвя се запръжка от маслото, лука, брашното, червения пипер и доматеното пюре и към нея се прибавя нарязаният спанак. Разбърква се няколко пъти със запръжката и се залива с необходимото количество топла вода. Соли се по вкус. Ври, докато спанакът омекне добре. Малко преди да Се свари, се прибавя оризът, с който ври 15 минути. Подправя се с киселото мляко и яйцето. Поставят се черен пипер и киселина по вкус и желание. Чорбата се поднася топла, а ако е запържена със зехтин — може и студена.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 123 пъти
Подобни рецепти
-
Сладко от динени кори
За това сладко вземаме дебелокора диня, изчистваме я, като обелваме твърдата зелена част отгоре и... -
Крем-супа от леща с ориз
Приготвеният обикновен крем от леща се гарнира с ориза, сварен отделно във вода 15 минути.... -
Крем-супа от фасул и зеленчук
Пюре от стар бял фасул се залива с водата от фасула и зеленчуковия бульон. Гарнира се със... -
Калугерска салата
Опечените и обелени чушки се почистват от семките, посоляват се по вкус със сол и се поливат с... -
Брюкселско зеле по полски
Свареното зеле се задушава в прясното мляко. Прибавят му се сол по вкус и черен пипер по желание.... -
Желирана есетра
Есетрата се почиства отвън и отвътре, изважда се жилата (кордонът) от гръбнака й и след това...