Чорба от сушени гъби
|
|
Време за приготвяне:
Рейтинг:
3,00 / 5
(35 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Чорба от сушени гъби
Продукти: 150 г сушени гъби, 120 г масло, 50 г лук, 30 г брашно, 2 г червен пипер, 100 г червени домати, 1200 г вода, 50 г фиде, 200 г кисело мляко, 2 яйца, черен пипер и магданоз. Гъбите се преглеждат внимателно, почистват се и се накисват в студена вода да престоят 1 - 2 часа. Приготвя се запръжка от маслото, лука, брашното, червения пипер и доматите и се залива с вряла вода. Соли се по вкус. Прибавят се гъбите и врят, докато омекнат добре. За гарнитура може да се прибави ориз, фиде, звездички или нарязан на ивички зеленчук. Застройва се с киселото мляко и яйцата. Поставят се ситно нарязаният магданоз, черният пипер и киселина по ВКУС. Супата се поднася топла.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 147 пъти
Подобни рецепти
-
Сладко от динени кори
За това сладко вземаме дебелокора диня, изчистваме я, като обелваме твърдата зелена част отгоре и... -
Крем-супа от леща с ориз
Приготвеният обикновен крем от леща се гарнира с ориза, сварен отделно във вода 15 минути.... -
Крем-супа от фасул и зеленчук
Пюре от стар бял фасул се залива с водата от фасула и зеленчуковия бульон. Гарнира се със... -
Калугерска салата
Опечените и обелени чушки се почистват от семките, посоляват се по вкус със сол и се поливат с... -
Брюкселско зеле по полски
Свареното зеле се задушава в прясното мляко. Прибавят му се сол по вкус и черен пипер по желание.... -
Желирана есетра
Есетрата се почиства отвън и отвътре, изважда се жилата (кордонът) от гръбнака й и след това...