Чорба от фасул по градинарски
|
|
Време за приготвяне:
Рейтинг:
3,02 / 5
(46 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Чорба от фасул по градинарски
Продукти: 200 г стар фасул, 125 г масло, 50 г лук, 30 г моркови, 30 г керевиз, 100 г гъби, 100 г червени домати, 50 г чушки и 15 г-магданоз. Фасулът, почистен от примеси и измит 1—2 пъти с хладка вода, се залива в тенджера със студена вода, която трябва да бъде малко повече, отколкото е необходимо, за да го покрие. Поставя се на огъня и щом кипне, се изцежда от водата, която се изхвърля и се залива с топла вода. Оставя се на огъня да ври, като се прибавят лукът, морковите и керевизът, нарязани на ситно. Прибавят се пресните очистени гъби, нарязани на парчета, чушките и червените домати, също нарязани на парчета. Соли се по вкус. Поръсва се със ситно нарязаните магданоз и джоджен. По желание може да се запържи както обикновено. Подкиселява се по вкус.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 152 пъти
Подобни рецепти
-
Сладко от динени кори
За това сладко вземаме дебелокора диня, изчистваме я, като обелваме твърдата зелена част отгоре и... -
Крем-супа от леща с ориз
Приготвеният обикновен крем от леща се гарнира с ориза, сварен отделно във вода 15 минути.... -
Крем-супа от фасул и зеленчук
Пюре от стар бял фасул се залива с водата от фасула и зеленчуковия бульон. Гарнира се със... -
Калугерска салата
Опечените и обелени чушки се почистват от семките, посоляват се по вкус със сол и се поливат с... -
Брюкселско зеле по полски
Свареното зеле се задушава в прясното мляко. Прибавят му се сол по вкус и черен пипер по желание.... -
Желирана есетра
Есетрата се почиства отвън и отвътре, изважда се жилата (кордонът) от гръбнака й и след това...