Шиш-кебап
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,98 / 5
(124 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
800 гр.
8 бр.
2 глави, малки
2 бр.
8 бр.
1 ч.ч.
1 ч.л.
1 ч.л.
1 ч.л.
2 с.л.
3 листа
|
25 мин.
Начин на приготвяне на Шиш-кебап
Нарежете месото на еднакво големи парчета, които да не са по-големи от размера на доматите. Почистете печурките и при нужда ги нарежете на кръгчета.
Лукът се нарязва на осминки, а доматите на половина, а чушките на големи парчета. Всички тези продукти се заливат с марината, приготвена от олио, сол, черен пипер, майорана, лимонов сок. Оставяме в хладилник за 1 час.
Извадете продуктите от маринатата и ги разпределете за 4 малки шиша. Към всеки шиш се добавя 1/2 дафинов лист.
Шишчетата се пекат върху жар от дървени въглища или електрически грил, като се обръщат непрекъснато в продължение на 15 минути. По време на печенето се мажат и няколко пъти с маринатата.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1063 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...