Шоколадов мраморен кекс

Време за приготвяне: 30 мин. Порции: десерти, сладкиши Рейтинг: 1 2 3 4 5 3,20 / 5 (106 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: масло 180 гр. захар 2 ч. ч. яйца 4 бр. брашно 3 ч. ч. пресято бакпулвер 2 сол 1/2 ч. л. прясно мляко 1 ч. ч. шоколад 30 гр. ванилия течна 1 ч. л. Дата на публикуване: 2014-04-22 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Шоколадов мраморен кекс

Разбиваме белтъците и жълтъците по отделно, като добавяме по 1 ч.ч. захар постепенно. Добавяме млякото и белтъците към жълтъците, след това и разтопеното масло.

Смесваме бакпулвера и солта с брашното и започваме да добавяме към сместа, като разбъркваме непрекъснато.

Отделяме 1/3 от тази смес и към нея добавяме предварително разтопения шоколад. Към другата смес добавяме ванилията. Изсипваме в намаслена и набрашнена форма първо шоколадовата смес, а в нея и светлата, така, че тъмното тесто да остане отстрани и отдолу във формата.

Пече се в предварително загрята фурна на около 180 гр. за приблизително 50 - 60 мин. Оставяме настрани да се охлади на стайна температура (за около час) и обръщаме в чиния за сервиране.

По желание поръсваме с пудра захар или пък правим глазура от шоколад

Подобни рецепти