Резултати за
рецепти
:4675 броя|
Шаран плакия
/ Изчистваме един шаран, измиваме го, посоляваме и оставяме да престои осолен около 1 час. До това време слагаме 1 водна чаша олио в тигана, прибавяме 5–6... |
|
Чорба от спанак
/ Продукти: 800 г спанак, 125 г зехтин, 50 г лук, 25 г брашно, 1 г червен пипер, 30 г доматено пюре, 1300 г вода, 50 г ориз, 150 г кисело мляко, 1 яйце и 1 г... |
|
Печени скумрии с магданоз
/ На 8–10 скумрии вземаме 5–6 лъжици олио, 2 връзки магданоз, 1 лъжица салца, оцет. Изчистваме добре и измиваме скумриите, посоляваме ги и нареждаме в... |
|
Супа от телешки джолан
/ Продукти: 600 г телешки джолан, 100 г масло, 30 г брашно, 50 г моркови, 50 г керевиз, 50 г праз, 50 г лук, 2 г черен пипер, 100 г картофи, 100 г червени... |
|
Свежа салата от репички
/ Изчистваме и измиваме 2–3 връзки репички, нарязваме ги на колелца и слагаме в голяма чиния. Сваряваме твърдо 2 яйца, отделяме белтъка, нарязваме го на тънки... |
|
Печени бухти с плънка
/ От втасалото козуначено тесто късаме парчета колкото яйце, овалваме ги с ръка на правилни топки, правим в средата вдлъбнатина и слагаме по лъжичка гъст... |
|
Солен кейк
/ Вземаме 140 г краве масло, 140 г кашкавал, 140 г жамбон (или пушени гърди), 4 яйца и ½ чаша брашно. Разбиваме добре маслото, прибавяме кашкавала настърган... |
|
Твърдо сварени яйца-гъбки
/ Сваряваме твърдо толкова яйца, колкото души ще има на трапезата. Обелваме ги и отрязваме малко от широката част, за да могат да стоят добре изправени с... |
|
Супа от зелен грах
/ Изчистваме 1 кг грах и го слагаме да се вари в 6–7 чаени чаши подсолена вода. Когато омекне грахът, прибавяме 1 лъжица брашно, размито в студена вода, 1... |
|
Говеждо завив с пъстра плънка
/ Вземаме 1–1½ кг месо от контрафилето, разрязваме го по дължината на лист, начукваме с дървен чук или сатър и посоляваме. Отделно запържваме 1/4 кг смляно... |