рецепти

Кюфтета с праз на фурна
основни ястия /

Месото се омесва с настъргания на ренде лук, предварително накиснатия във вода хляб, 1 яйце, черен пипер и сол на вкус.

Правят се малки...

Пълнени чушки с булгур и шунка
основни ястия /

Отцедете булгура в подсолена вода и го отцедете. Камбите почистете и ги наредете в намазнена тава.

Шунката нарежете на кубчета, а...

Торта с мед
десерти, сладкиши /

Към водата, след като заври, се прибавят медът и захарта. Съдът се сваля от огъня и течността се оставя да поизстине.

Прибавят се скълцаните...

Ирландски хляб
основни ястия /

Пресейте двата типа брашно, прибавете содата, пшеничения зародиш, овесени трици и овесени ядки.

Разбъркайте сместта добре, прибавете олио,...

Риба със сусамов тахан
основни ястия /

В тиган се запържва нарязан на дребно лукът, като се разбърква постоянно за 10 минути или докато омекне и леко покафенее.

Рибата се нарежда на...

Зимна пилешка гозба
основни ястия /

За това готвене ще имате нужда от голям, дълбок тиган с дръжка, в който да можете да поберете пилето.

Запържете леко пилешките парчета - да...

Гентска водна яхния
основни ястия /

Празът и морковите се нарязват "жулиен". Картофите се обелват и се нарязват на 2 см. кубчета.

Маслото се нагрява в тиган и зеленчуците,...

Бананови кексчета с горски плодове
десерти, сладкиши /

Фурната се загрява на 180 С.

В тенджерата се сипва млякото и се прибавя маслото. Довежда се до кипване и се отстранява от котлона. Разбърква...

Заек по Провански
основни ястия /

Заекът се нарязва на порции. Парчетата месо се намазват с 4 лъжици от горчицата и се овалват в брашно. Излишното се изтръсква.

В голям дълбок...

Зеленчуци на тиган
основни ястия /

Задушаваме зеленчуците в микровълнова фурна или на пара.

Запържваме ги в маслото за около 5-6 минути, добавяме кубчето бульон, сметаната и...

Рецепти