Базелска супа със сирене
|
Време за приготвяне: супи, чорби Рейтинг:
3,29 / 5
(79 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
70 гр.
60 гр.
1 глава
30 гр.
месен 1250 мл.
100 мл.
Пармезан 50 гр.
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Базелска супа със сирене
Прави се светла запръжка от маслото и брашното, прибавят се ситно нарязаните лук и сланина, изпържва се, залива се с леко сгорещен бульон и се бърка.
Супата се вари половин час, като от време на време се разбърква, след това се пасира, подгрява се, прибавя се виното, посолява се и се поднася.
Отделно се сервира настърганото сирене.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 778 пъти
Подобни рецепти
-
Смесена супа
супи, чорби
Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се... -
Кремсупа от пащърнак и къри
супи, чорби
Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10... -
Пилешка кремсупа
супи, чорби
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с лука и магданоза, след което се обезкостява.... -
Гъбена супа със сметана
супи, чорби
Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така.... -
Супа с нахут и чоризо
супи, чорби
В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и... -
Крем-супа с домати и тиквички
супи, чорби
Нарежете доматите на парченца, варете 10 мин. и пасирайте.
В отделен съд...