Кремсупа от пащърнак и къри
|
Време за приготвяне: супи, чорби Рейтинг:
3,00 / 5
(127 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1 голям
80 г масло
1 глава, средна, накълцана на ситно
1 скилидка, счукана
1 с.л.
на прах
1 л телешки
200 мл.
1 стрък зелен
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Кремсупа от пащърнак и къри
Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10 минути. Важно е зеленчуците да не покафеняват, а постепенно да абсорбират маслото. След това добавете брашно и кърито при непрекъснато бъркане.
Постепенно добавете и бульона. Варете на слаб огън, докато пащърнакът омекне напълно и пюрирайте. Сипете и сметаната. Ако супата е гъста, долейте още малко бульон. Овкусете със сол и пипер и поднесете.
По желание гарнирайте със ситно накълцан зелен лук и крутони.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1643 пъти
Подобни рецепти
-
Смесена супа
супи, чорби
Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се... -
Кремсупа от пащърнак и къри
супи, чорби
Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10... -
Пилешка кремсупа
супи, чорби
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с лука и магданоза, след което се обезкостява.... -
Гъбена супа със сметана
супи, чорби
Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така.... -
Супа с нахут и чоризо
супи, чорби
В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и... -
Крем-супа с домати и тиквички
супи, чорби
Нарежете доматите на парченца, варете 10 мин. и пасирайте.
В отделен съд...