Гаспачо от авокадо
|
Време за приготвяне: супи, чорби Рейтинг:
3,18 / 5
(102 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
3 бр.
1 малка
1 бр.
1 бр.
червен 1 малка глава
сок от 1/2 бр.
50 гр.
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Гаспачо от авокадо
Доматът се бланшира в кипяща вода, след което се потапя в ледена вода. Обелва се и се почиства от семената.
Краставицата се обелва, чушката се почиства от семето, а лукът от обелките. Зеленчуците се нарязват на дребни кубчета и се смилат в блендер. Прибавя се почистени от костилката и кожата авокадо. Отново се смила до гладко пюре. Подправя се със лимонов сок, сол, зехтин, смлян черен пипер, захар на вкус.
На сух тиган се запържва беконът, след което се отцежда върху кухненското руло.
Готовото гаспачо се разпределя по чинии и се гарнира с изпържения бекон и нарязаните кубчета домати.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 871 пъти
Подобни рецепти
-
Смесена супа
супи, чорби
Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се... -
Кремсупа от пащърнак и къри
супи, чорби
Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10... -
Пилешка кремсупа
супи, чорби
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с лука и магданоза, след което се обезкостява.... -
Гъбена супа със сметана
супи, чорби
Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така.... -
Супа с нахут и чоризо
супи, чорби
В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и... -
Крем-супа с домати и тиквички
супи, чорби
Нарежете доматите на парченца, варете 10 мин. и пасирайте.
В отделен съд...