Гъбена кремсупа с прясно мляко
|
Време за приготвяне: супи, чорби Рейтинг:
3,15 / 5
(79 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
800 гр.
4
на вкус
400 гр.
2
500 м.л.
гъбен 2 кубчета
1 с.л.
1/2 връзка
на вкус,
1 белтък
|
25 мин.
Начин на приготвяне на Гъбена кремсупа с прясно мляко
Сварете в подсолена вода (в голяма тенджера) картофите и морковите, обелени и нарязани на не много едри парчета, за да могат да се пасират. Малко преди да се сварят, добавете гъбите, нарязани на ситно, маргарина и бульончетата. Когато гъбите се сварят, свалете от огъня и пасирайте.
Изчакайте да поизстине и добавете млякото, като разбърквате постоянно, и доматеното пюре, разредено с малко вода.
Сложете пак на котлона и намалете огъня до умерен, като разбърквате често. След 10 минути добавете копъра и черния пипер, а след още 2-3 минути свалете от огъня.
Изсипете предварително леко разбития белтък, като бъркате непрекъснато.
Супата може да се сервира с препечени филийки или крутони, може също да се консумира студена.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 854 пъти
Подобни рецепти
-
Смесена супа
супи, чорби
Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се... -
Кремсупа от пащърнак и къри
супи, чорби
Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10... -
Пилешка кремсупа
супи, чорби
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с лука и магданоза, след което се обезкостява.... -
Гъбена супа със сметана
супи, чорби
Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така.... -
Супа с нахут и чоризо
супи, чорби
В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и... -
Крем-супа с домати и тиквички
супи, чорби
Нарежете доматите на парченца, варете 10 мин. и пасирайте.
В отделен съд...