Зеленчукова кремсупа с риба
|
Време за приготвяне: супи, чорби Рейтинг:
2,78 / 5
(97 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
500 г морска риба
3 бр.
1/2 глава
1 корен
2
4 средно големи
1 глава
3
1/4 пакетче краве
1
5 ч.ч.
може и оцет
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Зеленчукова кремсупа с риба
Почистената от кожата и костите риба се маринова с киселина и сол. Морковите и ароматните корени се нарязват на дребно и се задушават в растително масло, след което се заливат с рибната отвара или подсолена вода. Кипват се и се прибавят почистените и нарязаните картофи.
Супата ври така 10 минути и се прибавя маринованата риба. Всичко се вари до пълно сваряване, прецежда се и се пасира.
Супата се застройва с маслено-брашнена застройка, приготвена от брашното и маслото, подправя се на вкус и се поднася с препечени крутони и няколко стръка магданоз.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 997 пъти
Подобни рецепти
-
Смесена супа
супи, чорби
Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се... -
Кремсупа от пащърнак и къри
супи, чорби
Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10... -
Пилешка кремсупа
супи, чорби
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с лука и магданоза, след което се обезкостява.... -
Гъбена супа със сметана
супи, чорби
Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така.... -
Супа с нахут и чоризо
супи, чорби
В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и... -
Крем-супа с домати и тиквички
супи, чорби
Нарежете доматите на парченца, варете 10 мин. и пасирайте.
В отделен съд...