Зеленчукова супа с кисело мляко
|
Време за приготвяне: супи, чорби Рейтинг:
3,10 / 5
(106 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
100 г.
50 г.
2 бр.
1 глава
1 стрък
1500 мл.
2 бр.
250 г.
1 бр.
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Зеленчукова супа с кисело мляко
Изчистете, обелете и нарежете всички зеленчуци по отделно.
В затопления бульон прибавете лука и морковите. Оставете да ври 5 минути и прибавете зеления фасул. След още 5 минути прибавете праза и граха. Отделете 100 мл. от приготвения бульон и оставете супата да се вари още 10 минути. Посолете на вкус и оставете на бавен огън.
Разбийте жълтъците, разредете ги с предварително отделения 100 мл. охладен бульон и прибавете киселото мляко. Свалете супата от огъня и добавете постепенно сместа, като не преставате да бъркате.
Настържете кората на лимона и нарежете джоджена на ситно. Сложете по малко от настърганата кора и джоджена на дъното на всяка чиния, сипете от супата.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 842 пъти
Подобни рецепти
-
Смесена супа
супи, чорби
Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се... -
Кремсупа от пащърнак и къри
супи, чорби
Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10... -
Пилешка кремсупа
супи, чорби
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с лука и магданоза, след което се обезкостява.... -
Гъбена супа със сметана
супи, чорби
Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така.... -
Супа с нахут и чоризо
супи, чорби
В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и... -
Крем-супа с домати и тиквички
супи, чорби
Нарежете доматите на парченца, варете 10 мин. и пасирайте.
В отделен съд...