Зеленчукова супа с топено сирене
|
Време за приготвяне: супи, чорби Рейтинг:
3,11 / 5
(95 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
2 с.л.
300 гр.
1 глава
1 бр.
1 бр.
1 ч.л.
1 л.
1 голям
2 ч.л.
150 гр.
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Зеленчукова супа с топено сирене
Всичките зеленчуците се почистват и се измиват. Нарязват се на кубчета и се задушават за 5 минути в загрятата мазнина. Подправят се със смления кимион, сладкия червен пипер и се разбъркват. Долива се горещият зеленчуков бульон. Сместа се оставя да кипне, огънят се намалява и зеленчуците се варят около 20-25 минути.
Към края на варенето се прибавя и нарязаното топено сирене. Супата се прехвърля в каната на кухненския робот (блендер) и се смила на пюре.
Поднася се веднага, гарнирана със заквасена сметана и крутони.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1068 пъти
Подобни рецепти
-
Смесена супа
супи, чорби
Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се... -
Кремсупа от пащърнак и къри
супи, чорби
Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10... -
Пилешка кремсупа
супи, чорби
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с лука и магданоза, след което се обезкостява.... -
Гъбена супа със сметана
супи, чорби
Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така.... -
Супа с нахут и чоризо
супи, чорби
В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и... -
Крем-супа с домати и тиквички
супи, чорби
Нарежете доматите на парченца, варете 10 мин. и пасирайте.
В отделен съд...